Back to top

J-MOMO, kant-en-klaar maaltijden, wat een goedheid!

JMomo 19 mei 2022 0 comments

 

J-MOMO, kant-en-klaar maaltijden, wat een goedheid!

De Italiaanse start-up heeft een revolutie teweeggebracht in de wereld van verkoopautomaten en catering

Het begrip “vending” is de laatste jaren sterk geherwaardeerd door de cateringsector. In feite wordt het gemak van een kant-en-klaar gerecht dat kan worden opgewarmd en opgediend alsof het thuis uit de oven komt, meer gewaardeerd.
J-MOMO is een startende onderneming die volautomatische restaurants en markten heeft ontwikkeld die kunnen worden geïnstalleerd in bedrijven, kantoren, woonwijken, binnen en buiten, en overal waar een verkooppunt is.
Met behulp van J-MOMO’s geautomatiseerde restaurantmarkten is het mogelijk gemakkelijk en onmiddellijk warme maaltijden te kopen en boodschappen te doen, zonder naar de supermarkt te hoeven gaan, een beroep te doen op een bezorgdienst of, in het geval van een bedrijf, een kantinedienst in huis te hebben.
Dankzij de hoge technologie van J-MOMO’s verkoopautomaten is het mogelijk een 24-uurs verkooppunt te openen, dat 7 dagen per week, 365 dagen per jaar, allerlei producten kan verstrekken.
Het systeem van J-MOMO kan maaltijden serveren aan bedrijven met meer dan 100 werknemers, maar ook aan kantoren, sportscholen of, eenvoudiger nog, op straat. J-MOMO ontwerpt en ontwikkelt de hele inrichting door de verschillende machines aan de klanten te leveren en de maaltijden in de gecentraliseerde keuken te bereiden. Een bezorgdienst die rechtstreeks door J-MOMO of de exploitant wordt verzorgd, levert en plaatst de levensmiddelen in de automaten.
De start-up verzorgt het hele technologische proces, van de ontwikkeling van hardware en software tot de installatie van de verkoopautomaten. Dankzij een speciale klanten-app en een dashboard voor verkopers kan zij de klanten dagelijks beheren, beleveren en bevoorraden met een kwaliteitsaanbod dat beantwoordt aan de behoeften van de doelgroep binnen elke locatie.
Voor de bedrijfs- en bedrijfscatering herkent de technologie van J-MOMO automatisch de afgehaalde producten en brengt ze in rekening op de betaalmiddelen in het geval van prepaid-kaarten voor bedrijven.
Dit model is reeds succesvol gebleken in de VS en China, terwijl er in Europa nog maar weinig spelers op dit gebied zijn. Dit maakt zowel de Italiaanse als de Europese markt bijzonder schaalbaar voor J-MOMO. In feite wil de onderneming haar aanwezigheid in Italië verdrievoudigen. Ook in het buitenland zijn uitbreidingsplannen gepland met de versterking van de bestaande kanalen in het VK, de VS en Oostenrijk, en de opening van nieuwe kanalen in Frankrijk en Zwitserland. Een landing in het Midden-Oosten wordt ook overwogen.
De onderneming heeft de technologie intern ontwikkeld en is met de octrooiprocedure begonnen. De J-MOMO dispensers zijn uitgerust met een RFID-systeem en zijn verbonden met een cloud-gebaseerd platform.
Tijdens de quarantaine in verband met Covid-19 stelde het bedrijf de eerste “condo-supermarkt” voor, waarbij de slimme automaten ook in woonwijken werden geïnstalleerd; de huurders konden zo lange rijen voor de supermarkten vermijden. J-MOMO verkoopautomaten en markten kunnen ook worden geïnstalleerd in kantoren en sportscholen met ad-hoc voedsel selecties.
Het J-MOMO-team wordt geleid door Andrea Caggiano, een serie-ondernemer en stichter van verschillende start-ups, en bestaat uit 14 medewerkers met expertise in zowel de start-upwereld als in multinationale ondernemingen.
Een van de belangrijkste initiatieven van J-MOMO is het onderzoeksproject dat onder leiding van prof. Paolo Tamborrini is opgezet in samenwerking met het Innovation Design Lab (www.innovationdesignlab.it), een in Turijn gevestigde hub waar design innovatie begeleidt ten gunste van ondernemerschap en duurzaamheid, en dat twee belangrijke Italiaanse universiteiten samenbrengt rond de thema’s voedsel, design en Made in Italy: de Universiteit van Parma (Departement van
Ingenieur en Architectuur) en de Polytechnische Universiteit van Turijn (Departement Architectuur en Design).