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J-MOMO, Fertiggerichte, was für eine Wohltat!

JMomo 19 Mai 2022 0 comments

 

J-MOMO, Fertiggerichte, was für eine Wohltat!

Das italienische Start-up hat die Welt der Verkaufsautomaten und der Gastronomie revolutioniert

Der Begriff „Vending“ hat in den letzten Jahren im Gaststättengewerbe eine starke Aufwertung erfahren. Vielmehr wird die Bequemlichkeit eines Fertiggerichts, das aufgewärmt und serviert werden kann, als käme es zu Hause aus dem Ofen, geschätzt.
J-MOMO ist ein Start-up-Unternehmen, das vollautomatische Restaurants und Märkte entwickelt hat, die in Unternehmen, Büros, Wohnsiedlungen, im Innen- und Außenbereich und überall dort, wo es eine Steckdose gibt, installiert werden können.
Mit den automatisierten Restaurantmärkten von J-MOMO ist es möglich, warme Mahlzeiten zu kaufen und Einkäufe einfach und schnell zu erledigen, ohne in den Supermarkt gehen zu müssen, einen Lieferservice in Anspruch nehmen zu müssen oder, im Falle eines Unternehmens, einen eigenen Kantinendienst zu haben.
Dank der Spitzentechnologie der J-MOMO-Automaten ist es möglich, eine 24-Stunden-Verkaufsstelle zu eröffnen, die in der Lage ist, 7 Tage die Woche und 365 Tage im Jahr Produkte aller Art auszugeben.
Das von J-MOMO entwickelte System ist in der Lage, Mahlzeiten an Unternehmen mit mehr als 100 Angestellten, aber auch an Büros, Fitnessstudios oder einfach auf der Straße zu liefern. J-MOMO entwirft und entwickelt das gesamte Layout, indem es die verschiedenen Maschinen an die Kunden liefert und die Mahlzeiten in seiner zentralen Küche zubereitet. Ein Lieferservice, der direkt von J-MOMO oder dem Betreiber betreut wird, liefert und platziert die Lebensmittel in den Automaten.
Das Start-up übernimmt den gesamten technologischen Prozess, von der Hard- und Softwareentwicklung bis zur Installation der Automaten. Dank einer speziellen Kunden-App und eines Lieferanten-Dashboards ist es in der Lage, die Kunden zu verwalten, zu beliefern und täglich mit einem Qualitätsangebot zu versorgen, das den Bedürfnissen der Zielgruppe an jedem Standort entspricht.
In der Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung erkennt die Technologie von J-MOMO automatisch die abgeholten Produkte und belastet sie im Falle von Firmen-Prepaid-Karten mit ihren Zahlungsmitteln.
Dieses Modell ist in den USA und China bereits erfolgreich, während es in Europa noch wenige Akteure in diesem Bereich gibt. Dies macht sowohl den italienischen als auch den europäischen Markt für J-MOMO besonders skalierbar. Das Unternehmen will seine Präsenz in Italien sogar verdreifachen. Auch im Ausland sind Expansionspläne mit der Stärkung bestehender Kanäle in Großbritannien, den USA und Österreich sowie der Eröffnung neuer Kanäle in Frankreich und der Schweiz geplant. Auch eine Landung im Nahen Osten wird in Betracht gezogen.
Das Unternehmen hat die Technologie selbst entwickelt und das Patentverfahren eingeleitet. Die J-MOMO-Automaten sind mit einem RFID-System ausgestattet und mit einer Cloud-basierten Plattform verbunden.
Während der Quarantäne aufgrund von Covid-19 schlug das Unternehmen den ersten „Condo-Supermarkt“ vor, indem es die intelligenten Verkaufsautomaten auch in Wohnsiedlungen aufstellte; so konnten die Mieter lange Warteschlangen vor den Supermärkten vermeiden. J-MOMO-Automaten und -Märkte können auch in Büros und Fitnessstudios mit einer Ad-hoc-Auswahl an Lebensmitteln aufgestellt werden.
Das J-MOMO-Team wird von Andrea Caggiano, einem Serienunternehmer und Gründer mehrerer Start-ups, geleitet und besteht aus 14 Mitarbeitern mit Erfahrung sowohl in der Start-up-Welt als auch in multinationalen Unternehmen.
Eine der wichtigsten Initiativen von J-MOMO ist das Forschungsprojekt, das unter der Koordination von Prof. Paolo Tamborrini in Zusammenarbeit mit dem Innovation Design Lab (www.innovationdesignlab.it) ins Leben gerufen wurde, einem in Turin ansässigen Zentrum, in dem Design die Innovation zugunsten von Unternehmertum und Nachhaltigkeit lenkt, und das zwei wichtige italienische Universitäten zu den Themen Lebensmittel, Design und Made in Italy zusammenbringt: die Universität Parma (Fachbereich für
Ingenieurwesen und Architektur) und der Polytechnischen Universität Turin (Fakultät für Architektur und Design).

 

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