Les restaurants automatiques de J-MOMO et I-Eat

Les restaurants automatiques de J-MOMO et I-Eat
Le projet de distribution automatique de J-MOMO, enseigne italienne, compte désormais 300 machines en service sur le territoire, principalement réparties à Milan, Rome, Florence et Naples
L’enseigne italienne, détenue par la famille Caggiano, propose plus de 150 références, parmi lesquelles des en-cas, des glaces, des boissons chaudes et froides, des fruits et des plats prêts à consommer, grâce à la collaboration avec sa filiale I-Eat, une entreprise spécialisée dans la production de plats préparés
Les distributeurs actuellement présents sur le territoire sont reliés à un centre de contrôle qui supervise leur assortiment et leur fonctionnement, et sont opérationnels 7 jours sur 7, 24 heures sur 24.
Les principaux utilisateurs – qui représentent environ la moitié de la clientèle des distributeurs – se trouvent dans ou à proximité des bureaux, des écoles, des universités, des hôpitaux, des espaces de détente des centres commerciaux, des cinémas et d’autres lieux de spectacle. Il s’agit de toutes ces personnes qui ont peu de temps à consacrer à leur repas, mais qui ne veulent pas renoncer à la qualité de la nourriture.
Les restaurants automatiques de la marque fonctionnent également parce que les plats proposés sont renouvelés au moins une fois par mois et que les prix sont très compétitifs : le coût d’un repas complet (plat principal, boisson et dessert) se situe entre 10 et 12 €.
Enfin, grâce à l’adoption de cette méthode de distribution innovante, J-MOMO est en mesure de tester les préférences des consommateurs.