Tradition et attention aux matières premières, voilà le must de la société J-MOMO.
Le grand professionnalisme des chefs, associé à la passion de la fabrication de plats cuisinés surgelés, désormais aussi en distributeurs automatiques, fait de l’entreprise un leader du secteur. Les produits sont cuisinés et soignés avec soin et amour, pour faire ressortir le meilleur des arômes, des traditions et des recettes qui rappellent la cuisine méditerranéenne, parmi les plus appréciées au monde. Le produit final sera une explosion de bonté et d’authenticité pour une expérience unique.
Dans la préparation de plats cuisinés surgelés, J-MOMO suit les anciennes recettes du passé, y compris dans les distributeurs automatiques où tradition et innovation vont de pair.
Les produits de l’entreprise sont idéaux pour les déjeuners rapides, les services de restauration ou encore les bars, les restaurants et les entreprises qui ont besoin de plats savoureux, rapides et faciles à préparer. Les formats disponibles sont les plats cuisinés classiques en portions individuelles ou en portions multiples. Des produits frais, toujours prêts à être utilisés.
J-MOMO utilise dans ses plats cuisinés surgelés la même passion que celle avec laquelle elle produit des pâtes fraîches, en utilisant les meilleures matières premières que l’industrie alimentaire italienne a à offrir. Face à la vie trépidante dans laquelle nous nous trouvons souvent, l’entreprise promet des recettes traditionnelles et savoureuses, idéales pour un déjeuner rapide à la maison ou pour un service de restauration sans temps d’attente, le tout sans sacrifier la qualité. Prêt, pratique et rapide, voilà en quelques mots un produit créé par les chefs J-MOMO.
Le système IQF, que J-MOMO utilise pour la congélation de ses plats cuisinés, permet de conserver toutes les caractéristiques organoleptiques des matières premières utilisées. Une valeur ajoutée qui ne doit pas être négligée et qui souligne une fois de plus le soin et l’attention apportés aux produits.
De délicieux plats naissent ainsi du laboratoire J-MOMO : gnocchi alla sorrentina, lasagnes alla napoletana, aubergine parmigiana et bien d’autres encore.
Les plats cuisinés surgelés de J-MOMO sont préparés en mettant l’accent sur les recettes traditionnelles. Les matières premières utilisées par les chefs proviennent de petits producteurs de niche, tous concentrés dans la région. Des tomates San Marzano au fromage fiordilatte de la péninsule sorrentine, ce ne sont que quelques-uns des produits de haute qualité appréciés dans le monde entier, avec lesquels J-MOMO produit ses plats sous le signe de l’antiquité et de la créativité.
Les plats cuisinés surgelés de J-MOMO deviennent ainsi de véritables délices pour le palais car toute la saveur et l’arôme des plats traditionnels d’antan sont préservés. Quelques minutes au four et c’est prêt.
La nouveauté de J-MOMO, le Vending Machine, est un distributeur automatique innovant, réalisé en collaboration avec un fabricant de distributeurs automatiques réputé, et technologiquement avancé, qui vous permet de déguster de délicieux cannellonis, lasagnes et bien plus encore en un temps très court. L’idée vraiment étonnante est que vous pouvez avoir votre plat cuisiné préféré même sur le pouce.
Comment cela fonctionne-t-il ? Le distributeur automatique J-MOMO dispose d’une zone de congélation à -18 degrés où le produit est stocké et possède également un four à micro-ondes intégré très pratique. Où que vous soyez, dans un lieu public comme un bureau, une cantine, ou même dans une gare ou un métro, vous pouvez avoir votre plat cuisiné chaud et filandreux à portée de main. Il suffit de quelques minutes, 2-3 ou plus, et voilà, le déjeuner est servi.
Un kit comprenant une fourchette et une serviette en papier est fourni avec chaque plat distribué par la machine. Si vous pensez que l’utilisation du distributeur automatique est une tâche ardue, vous avez tort. Son utilisation est vraiment simple et intuitive grâce à un système d’écran tactile très rapide et multilingue. Chacun pourra choisir son produit préféré à sa guise – cannelloni ricotta et jambon, lasagnes bolognaises, plats traditionnels napolitains et bien d’autres – dans des assiettes pratiques de 250 g en portions individuelles.
Tradition et regard toujours tourné vers l’innovation, ce sont les points forts de la maison J-MOMO qui, avec le nouveau distributeur automatique, a voulu dépasser toutes les limites, réussissant à offrir un service de haute qualité pour des déjeuners et des snacks rapides et savoureux.
