Amazon Go, le supermarché 4.0 sans caissiers ni caisses ouvert en 2018 à Seattle, ralentit aux États-Unis et n’a jamais ouvert en Europe. Pourquoi ? Entre-temps, en mai, elle a ouvert un nouveau magasin à Manhattan où l’on paie également en espèces et où il y a des employés. Et dans la chaîne Whole Foods, vous payerez avec vos mains…..
Le fonctionnement d’Amazon Go, le supermarché sans caisse et sans commis
Inauguré à Seattle, le premier supermarché expérimental du futur du géant de la distribution numérique : vous passez les tourniquets avec une appli, le magasin compte vos achats grâce à un système d’intelligence artificielle basé sur le machine learning, et la facture arrive sur votre smartphone.
Amazon, avec Amazon Go, inaugure la première chaîne de supermarchés hyper-technologiques où il n’y a pas de caisses ni de caissiers ; elle ouvre le premier point à Seattle et n’a pas encore ouvert en Europe. Après la première ouverture en 2018, Amazon a prévu d’ouvrir également sur le continent européen. Selon certains médias du secteur, Amazon Go était censé ouvrir à Londres, mais à ce jour, le projet européen semble ne pas avoir encore démarré.
Le plan d’Amazon pour l’Europe était d’ouvrir 56 sites d’ici la fin de 2019 et 156 d’ici 2020 pour ouvrir 3 000 supermarchés hi-tech d’ici 2021. À ce jour, il n’existe qu’une quinzaine de magasins, tous concentrés aux États-Unis et tous situés dans de grandes zones métropolitaines.
Le ralentissement apparent de l’expansion d’Amazon Go pourrait être le résultat de plusieurs facteurs : le coût de développement du projet, la difficulté de mettre à l’échelle la technologie dans des lieux plus grands et plus fréquentés qu’aujourd’hui, les inquiétudes concernant le faible taux d’adoption en dehors des centres urbains, la nécessité de trouver des espaces avec des plafonds très hauts pour y placer des caméras, la nécessité de toujours avoir un entrepôt à proximité, etc. etc.
En revanche, entre-temps, certains concurrents en Europe se sont équipés pour faire face à l’arrivée annoncée du géant américain. De Tesco (Royaume-Uni) à Carrefour (France), de Shufersal (Israël) à Auchan et Conad en Italie, tous testent ou utilisent des technologies développées par des start-ups pour se rapprocher de plus en plus du modèle de supermarché sans caisses.
