De automatische restaurants van J-MOMO
J-MOMO is het eerste Italiaanse restaurant waar mensen alleen met tablets en digitale tools communiceren: er zijn geen obers of menselijk personeel in de eetzaal.
Wie weet; intussen heeft J-MOMO, dat ongeveer twee jaar geleden is ontstaan uit het idee van de ondernemer Maurizio Caggiano uit de restaurant- en levensmiddelensector, veel succes, zozeer zelfs dat het zijn aanwezigheid al heeft verdubbeld met hetzelfde uithangbord, steeds op “Smart2go”, een markt met een volledig geautomatiseerd restaurant, waar men alle producten van een supermarkt kan vinden of kan genieten van een voortreffelijk gerecht, bereid door de gecentraliseerde keuken van J-MOMO, op elk moment van de dag of de nacht.
Hoe werkt het? Het is heel eenvoudig: bij binnenkomst kunt u een gerecht kiezen uit een menu dat kan worden geraadpleegd met een aanraakscherm waarop voor elke gang de calorieën, eiwitten en eventueel allergenen – zoals gluten – worden vermeld.
Zodra de bestelling is geplaatst, betaald met creditcard, contant geld of mobiele telefoon, geeft het automatische restaurant in ongeveer 90 seconden de stomend hete kant-en-klaarmaaltijd met alle toebehoren zoals bestek en servetten. Een rijk menu dat alle fijnproevers tevreden stelt, van bijgerechten tot hoofdgerechten, desserts en ijs, dat ook te zien is op www.j-momo.it. Alles is handgemaakt, bereid door de koks van J-MOMO en bovenal vers. Pas wanneer u het gerecht proeft, beseft u dat achter dat dampende bord een brigade van koks en banketbakkers schuilgaat die voor u kookt en volgens strenge normen werkt.
De toepassingsgebieden behoren tot de meest uiteenlopende, van bedrijfskantines tot hotels, buitenshuis of winkels, resorts. Klinieken waarvoor J-MOMO uitgebalanceerde maaltijden heeft ontworpen en bereid.
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)
